杏の種の核をすり潰して粉末化しているので杏仁霜とは違い杏仁本来の香りが生きています。
甜杏仁を使った本物の杏仁豆腐をぜひお試しください。 また、アイスクリームやヨーグルトの
トッピングにしたり、ホットミルクに溶かしたり熱湯で溶いて蜂蜜を入れて「杏仁茶」に。
緑茶、コーヒー、青汁、ヨーグルトなどにブレンドしてもおいしいです。

栄養成分表示：100gあたり エネルギー：583kcal、たんぱく質：13.2g、脂質：41.6g、炭水化物：38.9g、ナトリウム：124mg、オレイン酸：13.7g、パルミトレイン酸：0.12g、パルミチン酸：2.6g、アミグダリン：0.03g